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Alimenti&Salute
Impiego di Lisozima nella produzione di Grana Padano DOP
martedì, 08 Maggio 2018
/
Pubblicato il
Alimenti di origine animale
,
Prodotti a base di latte (CC-PP)
,
SICUREZZA ALIMENTARE
Impiego di Lisozima nella produzione di Grana Padano DOP
Nota ministeriale
del 08/05/2018 n. prot. 0019335
Che altro puoi leggere
Ordinanza Ministero della Salute 11 ottobre 1978 recante “Limiti di cariche microbiche tollerabili in determinate sostanze alimentari e bevande” (pubblicata in Supplemento Ordinario della Gazzetta Ufficiale n. 346 del 13 dicembre 1978) e successive modificazioni
Reg CE 627/2019 – Campioni ufficiali per la ricerca su carcasse in macello
Materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti. Informativa su materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti (MOCA) in plastica contenenti bambù o sostanze simili.
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