/ Pubblicato il Alimenti di origine animale, Prodotti della pesca (FV-ZV-FFPP-MSM-PP-WM-AH), SICUREZZA ALIMENTARE

Chiarimenti concernenti alcuni aspetti applicativi del Reg CE 853/2004 in materia di vendita e somministrazione di preparazioni gastronomiche contenenti prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi

Nota ministeriale

del 17/02/2011 n. prot. 0004379

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