Indagine sulla possibile contaminazione da OGM di additivi ad uso mangimistico – Richiesta del Ministero dell’Ambiente.

venerdì, 18 Maggio 2018 / Published in Additivi - Aromi - Enzimi, SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 18/05/2018 n. prot. 0012350 +

Nota regionale

del 21/05/2018 n. prot. 364982 +

Nota ministeriale: Informativa della Commissione europea sulla possibile contaminazione da OGM di integratori alimentari ad uso veterinario

del 26/03/2018

Decreto legislativo 15 dicembre 2017, n. 231, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo regolamento (UE) n. 1169/2011 e della direttiva 2011/91/UE, ai sensi dell’articolo 5 della legge 12 agosto 2016, n. 170 «legge di delegazione europea 2015»

giovedì, 10 Maggio 2018 / Published in Etichettatura degli alimenti, SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministero sviluppo economico

del 10/05/2018 n. prot. 0156934

Impiego di Lisozima nella produzione di Grana Padano DOP

martedì, 08 Maggio 2018 / Published in Alimenti di origine animale, Prodotti a base di latte (CC-PP), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 08/05/2018 n. prot. 0019335

Chiarimenti sugli effetti abrogativi recati dall’articolo 30 del D.Lgs 231/2017

lunedì, 09 Aprile 2018 / Published in Etichettatura degli alimenti, SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministero sviluppo economico

del 09/04/2018 n. prot. 133330

Fipronil nelle uova – Chiarimenti sulle procedure operative

lunedì, 11 Settembre 2017 / Published in Alimenti di origine animale, SICUREZZA ALIMENTARE, Uova e Ovoprodotti (EPC-LEP-PP)

 Nota ministeriale

del 11/09/2017 n. prot. 0035935

Presenza Fipronil e Amitraz in uova di produzione nazionale – Attività straordinaria di controllo sugli allevamenti di galline ovaiole

lunedì, 28 Agosto 2017 / Published in Alimenti di origine animale, SICUREZZA ALIMENTARE, Uova e Ovoprodotti (EPC-LEP-PP)

Nota ministeriale

del 28/08/2017 n. prot. 0019715

E. coli STEC: applicazione dell’art 14 del Reg (CE) 178/2002

venerdì, 21 Luglio 2017 / Published in Alimenti di origine animale, Sezionamento (CP) - Carni macinate (MM) - Preparazioni di carne (MP) - Carni separate meccanicamente (MSM), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 21/07/2017 n. prot. 0030360 +

Nota Istituto Superiore di Sanità

del 22/05/2017 n. prot. 0014673 +

Working document European Commission

Integrazioni alla determina n. 15856/2007 in materia di “Commercializzazione delle carni di selvaggina abbattuta”. Revoca e sostituzione

lunedì, 13 Febbraio 2017 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Determina regionale

del 13/02/2017 n. 1807

Revoca la Determina regionale del 22/12/2016 n. 20621 

Disposizioni applicative del decreto interministeriale concernente l’indicazione dell’origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattiero-caseari in attuazione al regolamento (UE) 1169/2011

lunedì, 30 Gennaio 2017 / Published in Etichettatura degli alimenti, SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 30/01/2017 n. prot. 0029238

Denominazione di vendita legale dei prodotti: pasta di salame, pasta di salsiccia, salsiccia non stagionata. Risposta

martedì, 27 Settembre 2016 / Published in Alimenti di origine animale, Sezionamento (CP) - Carni macinate (MM) - Preparazioni di carne (MP) - Carni separate meccanicamente (MSM), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 27/09/2016 n. prot. 0036818 +