Chiarimenti sulla selvaggina cacciata nell’ambito dei piani selettivi di diradamento della fauna

giovedì, 26 Aprile 2012 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 26/04/2012 n. prot. 0014433 +

Nota regionale

del 09/05/2012 n. prot. 115475

Revisione della procedura regionale per l’iscrizione, aggiornamento, cancellazione dall’elenco regionale dei laboratori che effettuano analisi nell’ambito dell’autocontrollo delle imprese alimentari

martedì, 22 Novembre 2011 / Published in Laboratori di autocontrollo, SICUREZZA ALIMENTARE

Determina regionale

del 22/11/2011 n. 15217 +

Allegato A

Recepimento di intesa tra governo, regioni e province autonome di trento e bolzano sul documento relativo alle “modalità operative di iscrizione, aggiornamento, cancellazione dagli elenchi regionali di laboratori e modalità per l’effettuazione di verifiche ispettive uniformi per la valutazione della conformità dei laboratori”

lunedì, 28 Marzo 2011 / Published in Laboratori di autocontrollo, SICUREZZA ALIMENTARE

Delibera regionale

del 28/03/2011 n. 386

Recepimento dell’intesta Stato-Regione n. 78 del 08/07/2010

Chiarimenti concernenti alcuni aspetti applicativi del Reg CE 853/2004 in materia di vendita e somministrazione di preparazioni gastronomiche contenenti prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi

giovedì, 17 Febbraio 2011 / Published in Alimenti di origine animale, Prodotti della pesca (FV-ZV-FFPP-MSM-PP-WM-AH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 17/02/2011 n. prot. 0004379

Articolo 5 della Legge 283 – Presenza di Anisakis

sabato, 12 Febbraio 2011 / Published in Alimenti di origine animale, Prodotti della pesca (FV-ZV-FFPP-MSM-PP-WM-AH), SICUREZZA ALIMENTARE

 Nota ministeriale

del 17/02/2011 n. prot. 0004380

Congelamento carni di pollame presso depositi frigorifero

lunedì, 29 Novembre 2010 / Published in Alimenti di origine animale, Deposito frigorifero (CS) - Impianto di riconfezionamento (RW), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 29/11/2010 Circolare n. 0035670

 

Metodica per la ricerca di virus HAV (epatite A) e Norovirus nei molluschi bivalvi vivi

giovedì, 03 Dicembre 2009 / Published in Laboratori di autocontrollo, SICUREZZA ALIMENTARE

Nota regionale

del 03/12/2009 n. 278971

Disposizioni per l’adempimento di obblighi derivanti dall’appartenenza dell’Italia alle Comunità europee – Legge comunitaria 2008

martedì, 07 Luglio 2009 / Published in Laboratori di autocontrollo, SICUREZZA ALIMENTARE

Legge n. 88, articolo 40

del 07/07/2009

Commercializzazione delle carni di selvaggina abbattuta

venerdì, 07 Dicembre 2007 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota regionale

del 07/12/2007 n. prot. 312647 +

Determina regionale

n. 15856/2007

Chiarimenti in merito alla presenza di Cadmio in fegati equini alla luce del regolamento (CE) n. 1881/2006 – Misure cautelari

lunedì, 18 Giugno 2007 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 18/06/2007 n. prot. 7030 +

Nota regionale

del 13/08/2007 n. prot. 212063