Assistente Ufficiale Stabilimenti di macellazione.

martedì, 12 Dicembre 2023 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota regionale

del 30/11/2023 n. prot. 1198469

Nota ministeriale

del 22/11/2023 n. prot. 0045260

Indicazioni operative in caso di macellazione d’urgenza al di fuori del macello

giovedì, 21 Aprile 2022 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 05/04/2022 n. prot. 0013895 +

Nota regionale

del 21/04/2022 n. prot. 0394703

Indicazioni operative in caso di macellazione d’urgenza al di fuori del macello

venerdì, 21 Gennaio 2022 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

 Nota ministeriale

del 21/01/2022 n. prot. 0001632 +

 Modello 3

Disposizioni previste dal Regolamento (UE) 2017/625 e verifica degli adempimenti in materia di benessere animale di cui al D.Lgs. 122/2011 sulla protezione dei suini allevati

mercoledì, 17 Marzo 2021 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 17/03/2021 n. prot. 0006914 +

Nota regionale

del 29/03/2021 n. prot. 0275596

Classificazione delle zone per la produzione in allevamento e la raccolta di molluschi bivalvi vivi e gasteropodi marini della regione Emilia-Romagna

lunedì, 22 Febbraio 2021 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Molluschi bivalvi vivi (PC-DC), SICUREZZA ALIMENTARE

 Determinazione

del 22/02/2022 n. 3077

Anagrafe ovicaprini – Macellazioni – Richiesta verifiche

mercoledì, 02 Dicembre 2020 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 02/12/2020 n. prot. 0026234

Misure straordinarie per la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari. Congelamento carni fresche importate

venerdì, 13 Novembre 2020 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Deposito frigorifero (CS) - Impianto di riconfezionamento (RW), SICUREZZA ALIMENTARE

 Nota ministeriale

del 13/11/2020 n. prot. 0040033

Procedure per la macellazione a domicilio del privato ai fini dell’autoconsumo ai sensi dell’art. 13 del R.D. 20 Dicembre 1928 n. 3298

mercoledì, 11 Novembre 2020 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota Ministeriale

del 11/11/2020 n. prot. 0039812

 

Procedure e modalità operative concernenti il sistema di classificazione e monitoraggio nelle zone di produzione e raccolta dei molluschi

martedì, 11 Agosto 2020 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Molluschi bivalvi vivi (PC-DC), SICUREZZA ALIMENTARE

Determina regionale

del 11/08/2020 n. 13959

Reg CE 627/2019 – Campioni ufficiali per la ricerca su carcasse in macello

venerdì, 31 Luglio 2020 / Pubblicato il Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota regionale

del 31/07/2020 n. prot. 0532734 +

Linee guida controlli ufficiali Salmonella e Campylobacter carcasse macello

Abroga la Nota regionale del 03/02/2015 n. prot. 63622