Richiesta al Ministero della Salute in merito all’utilizzo in deroga dell’antibiotico Spectyl su pulcini di un giorno

martedì, 17 Febbraio 2015 / Published in Farmaco veterinario, Farmacosorveglianza, IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI

Nota regionale

del 17/02/2015 n. prot. 100540

Indennizzi agli allevatori per danni da canidi

martedì, 27 Gennaio 2015 / Published in Danni da predatore, SANITA' ANIMALE

Nota regionale

del 27/01/2015 n. prot. 45037

Regolamento UE n. 1137/2014 che modifica l’allegato III del Reg CE 853/2004 per quanto riguarda determinate frattaglie di animali destinate al consumo umano

martedì, 18 Novembre 2014 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 18/11/2014 n. prot. 0043064

Macellazioni per consumo domestico privato eseguite fuori dal macello

venerdì, 24 Ottobre 2014 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota regionale

del 24/10/2014 n. prot. 391353

Controlli ufficiali relativi alla presenza di Trichine nelle carni – Reg (UE) 216/2014

giovedì, 17 Luglio 2014 / Published in Malattie infettive degli animali, SANITA' ANIMALE, Trichinellosi

Nota ministeriale

del 17/07/2014 n. prot. 0029086

Invio documenti per il controllo ufficiale di Operatori del settore alimentare “Prodotti a base di carne”

giovedì, 24 Aprile 2014 / Published in CONTROLLI UFFICIALI, Manuali e Check list, Produzione post primaria

 Nota regionale

del 24/04/2014 n. prot. 168583 +

 Manuale per il controllo ufficiale presso operatori del settore alimentare prodotti a base di carne +

 Lista di riscontro per il controllo ufficiale presso osa prodotti a base di carne

Controlli ufficiali al macello – Modifiche ai Regolamenti (CE) n. 853/2004, n. 854/2004 e n. 2074/2005

venerdì, 04 Aprile 2014 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 04/04/2014 n. prot. 0013515

Indicazioni operative in caso di macellazione d’urgenza al di fuori del macello

venerdì, 28 Marzo 2014 / Published in Alimenti di origine animale, Macellazione - Centri di lavorazione della selvaggina (SH), SICUREZZA ALIMENTARE

Determina regionale

del 28/03/2021 n. 4157

Procedura per la registrazione e il riconoscimento delle attività e degli stabilimenti del settore alimentare, dei mangimi, dei sottoprodotti di origine animale (SOA) e della riproduzione animale

mercoledì, 13 Novembre 2013 / Published in Registrazione e Riconoscimento, SANITA' ANIMALE

 Determina regionale

del 13/11/2013 n. 14738

Modificata da Determina regionale del 06/06/2018 n. 8667

Istruzioni operative per il congelamento e/o lo scongelamento dei prodotti alimentari di origine animale

martedì, 02 Luglio 2013 / Published in Alimenti di origine animale, Deposito frigorifero (CS) - Impianto di riconfezionamento (RW), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota regione Lombardia

del 02/07/2013 Circolare n. 15

Chiarimenti Nota Ministero della Salute n. prot. 3742 del 30/04/2013