Implementazione delle anagrafi zootecniche: stato dell’arte, criticità e indicazioni operative

venerdì, 23 Dicembre 2016 / Published in Anagrafe Zootecnica, Anagrafi Zootecniche, SANITA' ANIMALE

 Nota ministeriale

del 23/12/2016 n. prot. 0029449

Regolamento (CE) 178/2002 – Procedure per il richiamo dei prodotti non conformi e avvio del sistema di pubblicazione dei dati inerenti i prodotti richiamati

giovedì, 15 Dicembre 2016 / Published in Alimenti, ALLERTE (iRASFF)

Nota ministeriale

del 15/12/2016 n. prot. 0047556 +

All. 1 – Criteri per il richiamo +

All. 2 – Avviso richiamo

Protocollo Tecnico per la “Categorizzazione del rischio” degli Operatori del Settore Alimentare (OSA) in Emilia-Romagna ai fini dell’organizzazione del controllo ufficiale del comparto degli alimenti di competenza di SVET e SIAN

giovedì, 10 Novembre 2016 / Published in CONTROLLI UFFICIALI, Protocolli di categorizzazione del rischio

  Documento categorizzazione del rischio – allegato A1

Protocollo Tecnico per la categorizzazione degli allevamenti basata sul rischio, al fine della effettuazione del controllo ufficiale da parte dei Servizi Veterinari in Regione Emilia-Romagna

giovedì, 10 Novembre 2016 / Published in CONTROLLI UFFICIALI, Protocolli di categorizzazione del rischio

 Documento categorizzazione del rischio – allegato A2

Denominazione di vendita legale dei prodotti: pasta di salame, pasta di salsiccia, salsiccia non stagionata. Risposta

martedì, 27 Settembre 2016 / Published in Alimenti di origine animale, Sezionamento (CP) - Carni macinate (MM) - Preparazioni di carne (MP) - Carni separate meccanicamente (MSM), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 27/09/2016 n. prot. 0036818 +

Decreto ministeriale 28 giugno 2016 recante modifica dell’allegato IV del decreto del Presidente della Repubblica 30 aprile 1996, n. 317 “Regolamento recante norme per l’attuazione della direttiva 92/102/CEE, relativa all’identificazione e alla registrazione degli animali”

martedì, 06 Settembre 2016 / Published in Anagrafe Zootecnica, Anagrafi Zootecniche, SANITA' ANIMALE

 Nota ministeriale

del 06/09/2016 n. prot. 0020623 +

Decreto ministeriale

del 28/06/2016 +

DPR 317/1996 versione consolidata

del 30/04/1996 n. 317

Decreto 2 febbraio 2016 recante Piano nazionale per la sorveglianza ed il controllo dell’ anemia infettiva degli equidi

giovedì, 11 Agosto 2016 / Published in Anemia infettiva equina (AIE), Malattie infettive degli animali, SANITA' ANIMALE

 Nota ministeriale

del 11/08/2016 n. prot. 0019423

Linee guida sulle tolleranze analitiche applicabili in fase di controllo ufficiale

giovedì, 16 Giugno 2016 / Published in SICUREZZA ALIMENTARE, Sicurezza nutrizionale

Linee guida Ministero della Salute

del 16/06/2016

Nota circolare sulla produzione della pagliata e di preparazioni alimentari che prevedono l’impiego dell’intestino tenue con metodi tradizionali – Utilizzo intestino tenue non svuotato di vitelli

lunedì, 21 Marzo 2016 / Published in Encefalopatie spongiformi trasmissibili - TSE, BSE, SCRAPIE, MSR, Malattie infettive degli animali, SANITA' ANIMALE

 Nota ministeriale

del 21/03/2016 n. prot. 0010580

Richiesta di chiarimenti in merito al congelamento di prodotti avicoli presso depositi frigoriferi

martedì, 01 Marzo 2016 / Published in Alimenti di origine animale, Deposito frigorifero (CS) - Impianto di riconfezionamento (RW), SICUREZZA ALIMENTARE

Nota ministeriale

del 01/03/2016 n. prot. 0007622