/ Published in Alimenti di origine animale, Sezionamento (CP) - Carni macinate (MM) - Preparazioni di carne (MP) - Carni separate meccanicamente (MSM), SICUREZZA ALIMENTARE

Carni separate meccanicamente

Nota ministeriale

del 31/07/2012 n. prot. 0027464 +

Nota regionale

del 06/08/2012 n. prot. 192370

What you can read next

Recepimento di intesa tra governo, regioni e province autonome di trento e bolzano sul documento relativo alle “modalità operative di iscrizione, aggiornamento, cancellazione dagli elenchi regionali di laboratori e modalità per l’effettuazione di verifiche ispettive uniformi per la valutazione della conformità dei laboratori”
Decreto legislativo 15 dicembre 2017, n. 231, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo regolamento (UE) n. 1169/2011 e della direttiva 2011/91/UE, ai sensi dell’articolo 5 della legge 12 agosto 2016, n. 170 «legge di delegazione europea 2015»
Prot. 12/08/2025.0786553.U – Trasmissione Nota Ministeriale DGISAN 34260 del 12/08/2025 – Misure di prevenzione e controllo del botulismo alimentare in seguito a focolai segnalati in Italia (agosto 2025)