/ Pubblicato il SANITA' ANIMALE, Sorveglianza e monitoraggio della fauna selvatica

Corso di azione per Cacciatori in materia di igiene e sanità: Reg. CE 853/2004, All. III, Sez. IV, Cap. 1 – Letture consigliate

Determina Giunta Regionale

del 29/11/2007 n. 015856 +

Regolamento per la gestione degli ungulati in regione Emilia-Romagna

BUR n. 89 del 28/05/2008 +

 FSA Wildgame Allegato +

FSA Wildgame Annex +

FSA Wildgame Guida +

Il corretto trattamento igienico-sanitario delle carni di selvaggina – ASL di Belluno +

I rischi delle zoonosi – Regione Piemonte +

Trad Wildbret Hygiene +

Trad parzial Wildbret Direktmarkt

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